能吃,冷冻虾建议参考密封包装的保质期,若超过保质期或者-15℃至-18℃冷冻条件下冷冻时间超过9个月,则不建议食用。
若冻虾是整袋冷冻保存、未经开封,建议参考保质期和过期时间,若超过保质期,则不建议食用。若冻虾已经开封,且冷冻温度为-15℃至-18℃,开封处做好了密封处理,则可参考我国出台的《鲜、冻动物性水产品卫生标准》。根据其标准,冷冻产品在-15℃至-18℃的冷库内的贮存期不得超过9个月。若保存时间已经超过9个月,则不建议食用。
建议在购买海鲜和其他不易保存的食物时,最好购买一次食用的量即可,食材尽量新鲜。若放入冰箱冷冻室长时间储存,容易有被细菌污染、过期、变质的风险,在食用这些食物后会引起腹泻、腹痛、发热等疾病。
买的虾冷冻2个月能吃,不过没有这么好吃,肉质不新鲜也不嫩。