炸麻花的面怎么和面（怎么炸麻花的和面方法）

主料：面粉300克，鸡蛋1个

辅料：酵母4克，牛奶120克，蜂蜜30克

配料：白糖50克，盐2克，花生油50克

做法：

1.面粉中加盐和白糖。

2.接着放入鸡蛋和蜂蜜。

3，准备好温牛奶

4.放入酵母溶化。

5.倒入面粉中和成面团，放入植物油。

7.把面揉匀揉透，饧10分钟即可

1、准备面粉 250克、油、盐 适量、酵母粉、小苏打 适量、鸡蛋 1个、白糖 3勺。

2、将面粉、白糖混在一起，加入鸡蛋，将酵母粉用温水溶解，小苏打用少量水溶解，倒入面中。

3、加入油，将面揉成光滑的面团，放在温暖处发酵两倍大。

4、面案上涂油，面团用手按压成大片，静置十分钟

5、面皮用刀切成条。

6、用手将面条搓成长条拧劲，然后折成3折。

7、拿起一端，面条自然拧在一起，顺着面条的劲帮麻花整形，温暖处醒发10min。

8、锅中油热后，下麻花，起小泡，麻花浮起后翻动，炸至两面金黄即可