红薯可不可以用来炸薯条（红薯怎么做成薯条放冰箱）

答:红薯可不可以用来炸薯条【可以】

用料

盐 一勺

食用油 适量

土豆俩

红薯一个

做法步骤

1、土豆红薯削皮切条，稍稍切粗点儿，炸出来外焦里嫩。土豆红薯条浸泡二十分钟去淀粉。

2、清水中加一勺盐，放入土豆条红薯条，小火煮五分钟。捞出放入冰水中浸泡一会儿。

3、捞出土豆条红薯条，用厨房纸擦干水分。

4、加入玉米淀粉拌匀，玉米淀粉薄薄一层就可以。

5、锅中加油。筷子插入冒泡即可开炸。小火慢炸至土豆条红薯条表面起泡。

6、捞出沥油晾凉，等待二次复炸。

7、大火复炸。炸至表面金黄捞出即可。

可以

红薯可以炸薯条。

红薯薯条的做法步骤：

1 、红薯去皮切条切成自己喜欢的厚度宽度即可

2、烧一锅水煮红薯,少许盐,红薯条煮到半生不熟就可以了,一定要有点硬度。

3、煮好后沥干水分放保鲜袋(冷冻专用)，冷冻2小时