月子里清炖肚子怎么炖（月子炖肚子可放什么辅料）

清炖肚子汤是一种滋补的汤品，适合月子里产妇食用。以下是制作的简单步骤：

1. 准备材料：猪肚，姜块，葱段，枸杞，红枣等。

2. 处理猪肚：将猪肚用碱灰和麻油混合搓揉，然后用清水洗涤三四次。将猪肚切成一寸长、七分宽的片子。

3. 炖煮：加入适量的清水和调料（姜块、葱段、枸杞、红枣等），放入炖锅中慢慢炖煮。可以根据个人口味加入适量的盐。

4. 慢炖：将炖锅置于小火上，慢慢炖煮，直到肚子变得软烂，味道浓郁。

5. 调味：根据个人口味可以适量添加调料，如盐、胡椒粉等，提升口感。

6. 品尝：待清炖肚子汤炖煮完成后，可以品尝一下，如果觉得口感合适，即可享用。