萝卜莲藕排骨汤的做法

白萝卜半根；莲藕1节；排骨750克；生姜、料酒、盐适量。

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排骨冷水下锅，放入料酒焯水5分钟后捞出用温水冲洗备用；白萝卜莲藕去皮切块备用。

2

排骨放入锅中，放入适量的温水、生姜片，大火煮开后盖上盖子炖20分钟。

3

20分钟后放入莲藕白萝卜，继续盖上盖子炖煮50分，炖好后放盐调味炖10分钟即可出锅食用。