鸡枞现在是可以人工种植的。
鸡枞菌以春季栽培为益，在蜀南竹海地区3~4月份气温在12~18℃，是鸡枞菌菌丝体生长最适宜温度范围，此时制袋接种，不许加温，成功率高，待40~50天菌丝长满袋，气温回升可埋入土中，很快就能长出第一批子实体，并可延续采收到当年的9~10月份.
鸡枞菌栽培场地宜选南北朝向，地势平坦，土壤肥沃，酸性的菜园地或房前屋后的空闲地，先整成宽40~100厘米，长视场地而异，深15厘米的凹畦。根据鸡枞菌喜酸性环境和对杀菌剂如多菌灵，托布津不敏感的特性，不宜与栽培其他食用菌那样在畦底撒石灰粉，却可撒食粮的多菌灵或托布津，畦周围开好排水沟。
扩展资料：
鸡枞菌的食用价值
据《本草纲目》所载，鸡a有“益味、清神、治痔”的作用。
明代杨慎曾把鸡a菌比作仙境中的琼汁玉液，其质地细腻，兼具脆、香、鲜、甜等风味特色，品尝一次，终生难忘。鸡a菌性平味甘，有补益肠胃、疗痔止血、益胃、清神、治痔等功效。可治脾虚纳呆、消化不良、痔疮出血等症。鸡a菌色泽洁白，肉质细嫩，清香四溢，口感清脆，是著名的野生食用菌。
1、鸡枞菌能健脾和胃，令人食欲大增。
2、鸡枞菌内含钙、磷、铁、蛋白质等多种营养成分，是体弱，病后和老年人的佳肴。
3、鸡枞菌的另一特点是含磷量高，是需要补磷人士的佳肴。
4、常食鸡枞菌还能提高机体免疫力，抵制癌细胞，降低血糖。
5、鸡枞菌有养血润燥功能，对于妇女也很适合。
参考资料：
