种香菜剪头的正确方法（香菜留种的正确方法）

掐断或剪断香菜的茎杆。拇指和食指捏住最外层叶子所在的茎杆，顺着向下找到下一个枝节新生长点上方1厘米的位置，从这个位置切断，即可收获它上方的枝叶了。要是可以，最好用剪刀来剪断而非用手掐断。

不要撕扯茎杆，以免给植株的其他部分造成损伤。