5 月上中旬
在我国南方,葡萄开花期大多在 5 月上中旬,气温 25℃~30℃ 时即大量开花。
二、葡萄花期的主要过程
1、现蕾期:刚开始葡萄花只是藏在葡萄芽里,随着枝叶生长缓缓冒出来。葡萄是圆锥花序,内藏着数百朵小花。
2、生长期:花穗上攀沿有小卷须。
3、抽穗期:每一穗都由多个小穗组成,苞片保护所有小穗,花穗不断拉长,小支穗也跟着舒展,各司其职。每朵花分化成花萼、花冠、雄蕊、雌蕊等部分。
4、初花期:雄蕊顶开花帽,花骨朵开始从绿色变黄。葡萄的开花就花冠(也称花瓣)的脱落。当花冠绿色变黄,沿着结合处纵向裂开,花瓣向外翻卷,被5个小花丝顶开,呈帽状脱落的时候,花朵就开放了。
葡萄为葡萄科葡萄属木质藤本植物, 小枝圆柱形,有纵棱纹,无毛或被稀疏柔毛,叶卵圆形,圆锥花序密集或疏散,基部分枝发达,果实球形或椭圆形,花期 4~5 月,果期 8~9 月。 葡萄是世界最古老的果树树种之一,葡萄的植物化石发现于第三纪地层中,说明当时已遍布于欧、 亚及格陵兰。