1.将鹿角放在50℃热酒内浸泡,也可以用20℃温度下的凉酒浸润。
2.然后把被酒浸润的鹿角在50-60℃的炭火上烘烤2-3小时,也可以用锅蒸,水沸腾后闷1-1.5小时,还可以放在罐中闷2-3天,翻动3-4次,这样鹿角就被软化了。
3.然后用切刀把软化的鹿角切成厚度为0.5-1.0毫米片状,这样鹿角片就切好了。
1.将鹿角放在50℃热酒内浸泡,也可以用20℃温度下的凉酒浸润。
2.然后把被酒浸润的鹿角在50-60℃的炭火上烘烤2-3小时,也可以用锅蒸,水沸腾后闷1-1.5小时,还可以放在罐中闷2-3天,翻动3-4次,这样鹿角就被软化了。
3.然后用切刀把软化的鹿角切成厚度为0.5-1.0毫米片状,这样鹿角片就切好了。
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