1.
首先准备米粉150克,如下图所示。
2.
锅中放入1000毫升的水,再加入150克的米粉,中火煮五分钟即可。
3.
五分钟以后直接捞出,如下图所示。
4.
锅中放入食用油15毫升,中火加热到六成热。
5.
接着放入西红柿150克,炒至汤汁浓稠。
6.
然后再放入嫩豆腐丝100克,金针菇15克,木耳15克,火腿15克,加入食用盐15克,陈醋15毫升,鸡精15克,白糖15克,生抽15毫升,蚝油15毫升。
7.
小火煮15分钟以后,再加入米粉150克,加入香菜15克,直接关火即可。
8.
出锅,成品