买来的辣螺如何保存（辣螺的正确处理方法）

买回来的辣螺可放到冰箱冷藏室里，或放到海水或淡盐水里保存，可以让辣螺存活3～5天。存放时记得给容器加盖，以免海螺跑出来。活的辣螺用手触碰软肉时，会灵活的收缩进去，不会收缩就是死掉的海螺，不建议再吃。

切忌贝类鲜活海鲜不能放水养，要干养放在潮湿的地方。辣螺肉含有丰富的维生素A、蛋白质、铁和钙等营养元素。

你吃两三天的先拿出来放在一个小的保鲜盒里，其他的就放在密封的保鲜盒里放到冰箱，每次吃的时候拿出来一点然后再盖好放进去，一般可以放一个多月的，那也不会坏，只会有点酸，酸的可以炒着吃或者做汤吃豆可以的。我用乐扣乐扣的保鲜盒装的，保鲜时间很长。