素炒菜花的做法（素炒菜花最佳做法）

主料：菜花一颗

辅料：油2勺、酱油1勺、盐一勺半、葱一段

做法步骤

1.清理菜花洗干净备用

2.葱切段

3.锅加热放油

4.加葱花翻炒

5.放入菜花翻炒

6.放酱油 盐翻炒

7.加半碗水，盖盖焖五分钟

8.收汁后装盘

主料菜花200g，辅料:小葱一根，蒜两瓣，花生油一勺。

调料:食用盐适量， 菜花洗净切块，小葱蒜切碎， 菜花用开水焯一分钟，捞出过凉水备用， 锅中放少许底油烧热，放入葱花爆香， 放入菜花，盐，蒜末翻炒均匀即可。