风干肉干太咸了怎么补救（自己做的风干肉干太咸了怎么补救）

风干牛肉干太咸吃的时候，在冷水中多浸泡一下。

方法是将大块牛肉切小块一点，用稍大一点的盆盛水，每隔20分钟换一次水，换三次就即可变淡。或者煲汤时使用，不仅可以减少牛肉干咸味，还可以使汤品变得更加美味。