一般是指不含蔗糖(甘蔗糖和甜菜糖)、葡萄糖、麦芽糖、果糖等的甜味食品,但是无糖食品应含有糖醇(包括木糖醇、山梨醇、麦芽糖醇、甘露醇)等替代品。根据国家标准《预包装特殊膳食用食品标签通则》规定,“无糖”的要求是指固体或液体食品中每100克或100毫升的含糖量不高于0.5克。
而无糖薄荷糖则是没有加入单糖或双糖等食用糖,但为了保存糖的味道而加入了木糖醇类代糖甜味剂。使糖尿病患者及减肥阶段人士均能放心食用。
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