进货最关键。卖菜利润是不小。最少也有10%的利润率。可是风险也是非常大的。品种安排非常重要,很多品种进的多了卖不了。很快就腐烂。少了不够卖利润不行。在数量和品种上要靠经验判断。
其次是有些蔬菜要搞降价促销,来带动利润高的蔬菜销售。互相配合才能赚钱。
能干好,非常不易。1蔬菜贮存期短,很容易变质腐烂。失去经济价值。
2对每一天的售货要精准判断。判断不准确就会有损失,这个是不好判断的。
3要早起进货。到了批发市场,也要进货的品种,质量,价格,数量等做比较,再确定进货的品种和数量及价格。要货量多时,还是很劳苦的。
4白天要礼貌待客,尽量想办法把货销出去。
5晚上整理,盘货。预计明天销售情况。