木瓜炖奶最正宗的做法（整个木瓜炖奶的正确做法）

食材：

木瓜1个，牛奶300ml，冰糖3克

做法：

1、木瓜去皮、从中对剖，挖去籽和馕，切成小丁；

2、取大碗或炖盅，将牛奶、木瓜、冰糖倒入碗中混合，包上保鲜膜（盖上盖子），入锅中蒸15-20分钟即可。

材料青木瓜半只，鲜牛奶一杯，鸡蛋，鲜牛奶1杯，鸡蛋1只做法1.青木瓜去皮，切成小方块儿，放在专用的瓷制的炖盅里，备用。

2.鸡蛋只取蛋清，用力打发至起泡。

3.在打发的蛋清中加入牛奶，再继续打发。

4.把打发好的牛奶蛋清缓缓倒入装了青木瓜的炖盅里。

5.蒸锅倒入清水，大火烧开，再把炖盅放入（记得要盖上炖盅的盖子，以免水汽漏进去），改用中小火炖蒸十五分钟，即可