霹雳果可以做凉粉,把霹雳果放置在砧板上,用刀把霹雳果切开,成为几大片,外皮不能留,我们要的只是果肉。
然后把果肉挤出来,里面那层黄色的肉质经过挤压之后凸显出来,拿到太阳下晒干备用,然后是分离,晒干后的果肉很容易和表皮分离开来,用干净的白布做好布袋,将果肉装入其中,一同放置在清水里。
放置大概十来分钟,用干净的铲子挤压布袋,便于凉粉原料大概率分散出来,很快就会凝结成凉粉了。
霹雳果可以做凉粉,把霹雳果放置在砧板上,用刀把霹雳果切开,成为几大片,外皮不能留,我们要的只是果肉。
然后把果肉挤出来,里面那层黄色的肉质经过挤压之后凸显出来,拿到太阳下晒干备用,然后是分离,晒干后的果肉很容易和表皮分离开来,用干净的白布做好布袋,将果肉装入其中,一同放置在清水里。
放置大概十来分钟,用干净的铲子挤压布袋,便于凉粉原料大概率分散出来,很快就会凝结成凉粉了。
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