以下是鱼唇的烹饪方法：
红烧鱼唇和干烧鱼唇
红烧鱼唇所需材料：
小红椒切圈，生姜切片，大蒜切丁，小葱切末
炒锅倒入半锅油，大火烧至八成热，倒入鱼唇，改中火，炸至表皮焦黄
捞出滤干油份，炒锅留少量底油，下入红椒、生姜、大蒜炒香
下入炸过的鱼唇，加两勺盐、一大勺豆瓣酱、一大勺剁椒酱、一大锅铲醋，倒入小半锅水，和匀，大火烧开后，改小火，盖上锅盖闷煮10分钟
至水份烧得半干时，加入鸡精、胡椒粉，再倒入少量水淀粉勾芡，最后大火收一下，装盘时撒上葱花即可
干烧鱼唇所需材料：
把干鱼唇涨发好以后，切成条备用
锅里放色拉油烧热，下猪五花肉粒炒至吐油时，淋少许的老抽炒上色
待放入洋葱粒、泡椒节、大葱节和芽菜炒香后，掺鲜汤并放入鱼唇条、冬笋粒和香菇粒，烧一会儿再
加盐、醪糟汁、白糖和胡椒粉调好味，待小火烧至汁将干时，淋香油便出锅装盘，最后撒些葱花上桌。
以上是鱼唇的烹饪方法供您参考。
以下是其中几种常用的方法：
红烧鱼唇：将鱼唇切成小段，加入葱姜蒜和料酒煮熟，捞出备用。另起锅热油，放入糖，炒至金黄色，加入清水烧开，再放入鱼唇，加入酱油，慢慢炖煮至汤汁浓稠即可。
婴幼儿鱼唇粥：将鱼唇切成小丁，加入米粉煮熟，捞出备用。另起锅，放入鸡油，加入葱姜蒜爆香，加入适量的水烧开，放入鱼唇丁，煮至鱼唇变软，再加入米粉煮熟即可。
鱼唇炒手：将鱼唇切成小段，加入料酒和姜丝腌制 10 分钟，然后加入淀粉和油腌制 15 分钟。另起锅热油，放入鱼唇炒至变色，加入蔬菜丝翻炒，最后加入盐和胡椒粉调味即可。
川菜鱼唇火锅：将鱼唇切成小段，加入泡辣椒、豆瓣酱和葱姜蒜炒熟，再加入火锅底料烧开，上锅煮熟即可。
