花椒可以用什么代替（花椒用什么药替代）

没有花椒粉可以用用黑胡椒粉代替。

花椒粉中含有大量的辛香物质，以及一定的碳水化物、蛋白质、油脂等成分，在受潮后，不仅会导致辛香物质流失，辛香的味道下降，甚至会出现发霉、长虫的情况。这样的花椒粉中含有大量有害物质，不利于身体健康，食用后可能会引起身体出现不适，恶心、呕吐、腹痛、腹泻等情况，因此花椒粉在受潮后不建议食用

花椒可以用花椒油代替。主要是又麻又香。川菜很喜欢用。