求个麻辣烫配方 商用（麻辣烫配方开店必用全套）

原料：菜油2500克、牛油1500克、郫县豆瓣1500克、干辣椒250克、生姜100克、大蒜200克、大葱300克、冰糖150克、醪糟汁500克、八角100克、三奈50克、桂皮50克、小茴50克、草果25克、排草25克、香叶20克、香草10克、丁香15克。

麻辣烫配方：

草果 20克

荜拨 10克

良姜 10克

陈皮 4克

栀子 3克

肉蔻 10克

灵草 2克

肉桂 5克

丁香 3克

排草 1克

白蔻 10克

香菜子 10克

八角 4克

砂仁 6克

山奈 10克

香果 4克

茅草 2克

香叶 8克

小茴香 5克

甘草 5克

千里香 13克

甘松 3克

木香 3克

朝天椒 10克

姜片 100克

郫县豆瓣酱 500克

色拉油 500克

牛油 300克

葱段 100克

蒜瓣 100克

花椒 10克

麻椒 10克

冰糖 30克

朝天椒 10克