五香丸的配方是什么（糊丸的制作方法和配方）

1、准备新鲜精肉，用榨汁机或者绞肉机,或者自己手动打成肉泥状.

2、准备适量淀粉和鸡蛋.

3、精肉中加适量鸡蛋清、盐、味精、酱油、料酒等.

4、在调好的精肉末中加入淀粉，搅拌均匀.

5、水煮开时,加入瘦肉丸,瘦肉丸是条状的,大家可以参照鱼圆的捏法.

6、瘦肉丸浮上水面,就是表明熟了,可以出锅了.

7、加上自己喜欢的作料和调料,紫菜、香葱都可以噢!汤里加点味精醋之类的,就很鲜美了.