猪的六个等级（猪的年龄怎么从外表上判断）

猪六个等级是：

特级，膘厚≤1.5cm，重量在65-75kg；

优一级，膘厚≤2.5cm，重量在55-65kg；

二A级，膘厚≤3.5cm，重量在65-85kg；

二B级，膘厚3.5-4.5，体重45-85kg；

二级，膘厚≥4.5，体重45-85kg。

a级猪：重量60-65KG之间，从头往下数算第五、六肋骨上方脊膘厚度≤2CM，后腿肌肉丰满，臀部弧线明显，成弓状，且体表无伤。猪的重量不一样，等级不一样。白条猪肉是指仅去除内脏、头、脚等部位后没有经过其他任何加工的猪肉。