豆腐泡煮火锅多久熟（豆腐泡一般煮几分钟熟）

豆泡煮10分钟以上，依个人口味

豆泡通常都是油炸的，就是已经熟了的，所以不用煮多长时间，水一滚起即可，时间一长就会太烂了，影响口感。豆泡是用1.5cm见方豆腐作为主要原料放入油锅里面油炸而成的一种油炸豆制品，需要常温透风保存，汤煮味道更鲜美。

油豆泡是山西省的一道传统特色小吃，油豆泡外形呈圆球体，内部组织呈蜂窝状，外筋内虚，用手挤压有气体感，压扁时可以自动复原。食用时荤素配料均可，制汤配菜兼宜。将豆泡用小刀划开一道小口，放进肉馅用粉面糊封口上笼蒸熟食用，别有一番风味。