把糯米磨成粉之前用泡吗（糯米不泡水可以直接打粉吗）

以前我们家的是这样的，是要泡了然后沥干，再去磨粉，磨完的粉再晒干的，这个糯米还会加上一些粳米，磨的粉是做饺子皮的，通常都是这样做的。