怎样用荠菜和白菜在一起包素水饺(白菜荠菜素饺子馅做法大全)

怎样用荠菜和白菜在一起包素水饺(白菜荠菜素饺子馅做法大全)

首页维修大全综合更新时间:2024-05-11 01:25:01

怎样用荠菜和白菜在一起包素水饺

荠菜和白菜一起包饺子吃。步骤:

1、准备好面粉,先加入冷水和蛋清,揉成光滑面团,加盖保鲜膜饧20分钟。(面皮材料:面粉500克、蛋清1个、1克盐、大约冷水220克)。

2、将肉切丁加入葱姜碎拌匀,倒入酱油和蚝油拌匀,静置15分钟。

3、将荠菜焯水后切碎,韭菜切小段和切好的荠菜拌在一起,倒入花生油。

4、倒入酱好的肉丁,加入盐拌匀,饧好的面做成剂子擀成饺子皮。取一个饺子皮包入适量馅料,锅里加水再放半颗大葱煮沸,下入饺子煮熟即可。扩展资料功效1、此饺子具有清热解毒,止血,降压的功效。荠菜是一种野菜,荠菜不仅味美,营养也极丰富,是不妨多吃的柔肝养肺的蔬菜。2、荠菜饺子口感清香,荠菜饺子不仅味美,营养也极丰富,是春天不妨多吃的柔肝养肺的食品,但是因为荠菜中含有草酸,所以吃的时候用热水焯除对身体会比较有益。

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