贵州青椒炒卤肉的正宗做法(青椒炒卤肉正宗做法)

贵州青椒炒卤肉的正宗做法(青椒炒卤肉正宗做法)

首页维修大全综合更新时间:2024-05-10 14:57:32

贵州青椒炒卤肉的正宗做法

主料 2人份

柿子椒2个、猪里脊肉50克

调料

蒜2瓣、生抽2汤匙、老抽1茶匙、食盐1/3茶匙、鸡精1/2茶匙、花椒粉1/2茶匙、豆油2汤匙

青椒炒肉步骤1

青椒洗净,用手撕成小瓣,里脊肉切小片,大蒜拍碎切末

步骤2

中火,炒锅倒豆油,待油烧开后,放肉片,炒制变色,放大蒜末

步骤3

出香味后加入柿子椒,倒入生抽和老抽翻炒几下,加花椒粉,继续煸炒,加鸡精,食盐最后再翻炒均匀即可出锅

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