主料 2人份
柿子椒2个、猪里脊肉50克
调料
蒜2瓣、生抽2汤匙、老抽1茶匙、食盐1/3茶匙、鸡精1/2茶匙、花椒粉1/2茶匙、豆油2汤匙
青椒炒肉步骤1
青椒洗净，用手撕成小瓣，里脊肉切小片，大蒜拍碎切末
步骤2
中火，炒锅倒豆油，待油烧开后，放肉片，炒制变色，放大蒜末
步骤3
出香味后加入柿子椒，倒入生抽和老抽翻炒几下，加花椒粉，继续煸炒，加鸡精，食盐最后再翻炒均匀即可出锅
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