4级菜籽油和1级菜籽油哪个好（三级菜籽油和二级菜籽油哪个好）

、1级菜籽油好。4级菜籽油属于毛油，里面含有杂质尤其是芥酸对人的心脑血管健康影响很大，1级菜籽油是由先进工艺进行精炼以后的油，营养丰富，食用安全。