新鲜玉米一般是8-10月份上市。黑龙江玉米成熟期一般都在每年的10月初；山东地区一般4月初种春玉米，8月末收获上市；河北地区夏播玉米一般在9月中下旬至10月中旬成熟，春播玉米一般在9月初至9月中旬成熟。玉米收获时间需要根据玉米生长情况来定，收获前做好防雨涝、防早收、防倒伏等工作
1、由于各地天气情况不一样，玉米收获时间也不一样。一般都在8至10月这段时间里，全国各地不一致。
2、玉米分春玉米和秋玉米，春玉米是四月末五月初播种，八月末可收获；秋玉米最迟不迟于7月中旬播种，10月末收获。
3、河北省夏播一般在9月中下旬至10月中旬成熟，春播一般在9月初至9月中旬。
北方主要是春播，主指辽宁、吉林、黑龙江及河北的北部等，其他地方基本以夏播同时也有春播，北方玉米成熟期一般在9月15日—9月23日，南方多为10月中旬以后。
4、东北、华北北部及西北部分地区为一年一熟春玉米区；
华北平原以一年二熟夏玉米为主；
西南和南方丘陵山区地形复杂，高寒山区以一年一熟春玉米、丘陵山区以一年二熟夏玉米，平原和浅山区以一年三熟秋玉米为主。
扩展资料：
如何辨别玉米是否成熟：
玉米籽粒生理成熟的主要标志有两个，一是籽粒基部黑色层形成，二是籽粒乳线消失玉米成熟时是否形成黑色层，不同品种之间差别很大。有的品种成熟以后再过一定时间才能看到明显的黑色层。
因此最简单的判断方法是：当90％以上的植株茎叶变黄，果穗苞叶枯白，籽粒变硬（指甲不能掐入），显出该品种籽粒色泽时，可以作为玉米适期收获的主要标志。
