猪肉炖海带正宗做法(海带炖猪肉的家常做法)

猪肉炖海带正宗做法(海带炖猪肉的家常做法)

首页维修大全综合更新时间:2024-05-11 09:12:34

猪肉炖海带正宗做法

用料:海带(干)150克、猪肉(后臀尖)300克

步骤:

1.干海带提前浸泡4个小时,期间多换几次水。洗净切块

2.生姜切片,干辣椒和大蒜切碎

3.锅里倒入适量的水,放入猪肉,料酒和生姜煮20分钟,捞出猪肉用水冲洗干净,切片备用

4.锅里倒入少许的油放入猪肉小火煎至出油,倒入大蒜,生姜片和豆瓣酱煸香

5.倒入海带翻炒片刻

6.倒入适量的水大火煮沸后转中火煮

7.海带熟后加入食盐,鸡精,十三香和香醋调味

8.即可

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