戚风蛋糕与千层蛋糕哪个好吃（戚风蛋糕跟千层哪个好）

戚风蛋糕更好吃，戚风就是奶油蛋糕的蛋糕坯。属海绵蛋糕类，口感轻盈蓬松，蛋香味混合着奶香，吃起来十足满足。水份多而味儿口味淡不油腻，十分受人热烈欢迎。目前市面上蛋糕房大多数用这胚子。千层蛋糕感觉更扎实一些，每一层都得抹奶油，没有那种清爽的口感。

千层榴莲蛋糕和戚风蛋糕都是比较好吃的甜品，但是主要看个人口味，两款蛋糕的详情如下：1.榴莲千层蛋糕：是以低筋面粉、黄油、奶油、鸡蛋、榴莲、牛奶等食材制作而成的食品。

2.戚风蛋糕：是一款甜点，属海绵蛋糕类型，制作原料主要有菜油、鸡蛋、糖、面粉、发粉等，制作时需要味道浓郁的汁、或加上巧克力、水果等配料，美味可口。

千层蛋糕就是把原有的蛋糕坯切成一片片，再涂上奶油叠加到一起。

这个蛋糕坯可以用戚风蛋糕来做，也可以用海绵蛋糕或者其他蛋糕。

戚风蛋糕是蛋糕坯的一种。