荷叶蒸米饭的做法（荷叶蒸饭做法全过程视频）

1. 准备食材：荷叶、米、水。

2. 先将米淘洗干净，放入不粘锅中加水，水的比例为1:1.2。

3. 火开大，等水开了后再转小火。

4. 此时可以将荷叶用热水烫一下，使其更加柔软。

5. 将荷叶放在蒸锅里，摆平后倒入刚才煮好的米饭。

6. 此时再将蒸锅的水加入，水的比例为1:1。注意不要把水倒在米饭上。

7. 盖上锅盖，用大火蒸20-25分钟即可

一备料：糯米500克肉末100克，荷叶20张，把米洗干净与肉末搅拌在一起。

二制作：把龙里加水，荷叶不在蒸锅里横格上，再把拌好的米放进去，盖好盖，开火蒸，大火先蒸八分钟，之后用中火再蒸三分。关闭火就熟了。这样既有荷叶的清香，又没有大米的糯香，营养丰富，味道鲜香，能增加了人们的食欲。