柿饼上有黑点是什么东西（柿饼上有白色斑点是怎么回事）

霉点或者是氧化后的黑点。因为柿子在晒制之前，一般都会削去柿子外皮，这样有利于加快晒干柿饼，但是柿饼果实一接触空气，就会慢慢氧化变黑。

柿子若没有在通风干燥的环境下晾晒，晒时又没有经常翻动，就容易导致柿饼受潮发霉，因此出现变黑的情况。

柿饼是一种营养价值非常高的食物，很多人在吃柿饼的时候可能都在它内部发现过一种黑色的点点，并且还因为这种点点认为柿饼已经变质，不敢继续食用它，其实这样的柿子是可以放心食用的。

柿饼中出现的这种黑色的点点通常都是柿子内种子的种皮，我们现在食用的柿子大多经过人工培育、改良，它内部不会再形成种子，但是却仍旧会出现种子的种皮，这种种皮对人体无害。柿子是一种内部含有大量鞣酸的食物，尤其是还没有完全成熟的柿子，这种物质会和我们胃中的胃酸发生反应并形成一种植物性结石，所以我们在食用柿子的时候一定要注意控制好分量，以免产生结石危害健康。