香菇泡了-一夜是可以吃的，把香菇用开水煮一下。这回用凉水洗一下，这回就可以用五花肉来炒香菇了，香菇是很好吃的，又有营养。
答，如果是干香菇泡了一夜是可以吃的，一点也不影响口感，和香菇的营养价值，干香菇泡时间短了，是泡不开的，如果是鲜的香菇就不要吃了
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