1.
去毛绒
2.
二、把秋葵放入水中清洗 在水中清洗时加入一勺食盐然后搓洗干净
3.
三、去菱角 把菱角切掉,因为菱角中的木质素会严重影响口感
4.
四、去黏液 在锅上放上一小盆清水,给它熟沸,然后把切掉菱角的秋葵放入锅中,可以清除黏液蛋白,进吸收,防止过敏
秋葵是一种非常营养丰富的蔬菜,但它有一个比较麻烦的问题,就是有粘液。以下是清洗秋葵并去除粘液的几种方法:
1. 使用蘸有少量油盐的抹布或手套来清洗秋葵。油和盐能够帮助分解粘液,使秋葵更易于清洗。
2. 用冷水将秋葵浸泡约10分钟。然后用手或抹布轻轻擦洗,可将秋葵上的粘液除去。
3. 将秋葵切成片并在温水中浸泡5-10分钟。然后将秋葵焯水,使其变色后捞出,冲洗干净即可。
4. 用醋或柠檬汁浸泡秋葵,使其去除粘液。可将醋或柠檬汁加入清水中,将秋葵浸泡5-10分钟,然后取出冲洗掉。
最后,无论使用哪种方法,清洗后的秋葵需要彻底冲洗干净并晾干。