桂花肠是什么做的（麻辣烫的桂花肠是什么做的）

桂花肠，桂花肠是一道色香味俱全的地方名菜，属于粤菜系。主要是用猪肉、肠衣、淀粉制作而成，有粉白两种色泽。浓郁清香、香软可口、富有弹性，吃火锅用水一煮还可以开花，我们这就叫它“开花肠”。桂花肠可涮、可炸、可炒，多种吃法，味道各异。

桂花肠

鱼皮脆，我只知道这是一道很不错的美食，原产自南方地区，火锅必备美食。不知道和鱼有没有关系，反正我是没有吃出来，但是可以看出的是，表皮是用上等的面粉制作，薄而透明，其他一概不知了。请再次原谅我的无知。吃法同上的吃法一应俱全。