吊瓜馅饼的家常做法（小瓜鸡蛋馅饼的家常做法）

吊瓜馅饼做法，吊瓜洗净切成细丝加入适量实用油盐腌一会去除水分，把面粉加入适量水合成软面团备用。

喜欢肉类可以把七分肥的肉馅加入适量实用油盐，姜末葱花五香粉鸡粉等调料一起拌好，最后加入切成丁的吊瓜，拌好即可。面皮包入肉馅包好，上电饼铛烙熟即可出锅，非常美味

吊瓜饼主料：吊瓜200g，面粉200g辅料：盐5g，胡椒依据个人口味添加吊瓜饼的做法步骤1.吊瓜洗净用擦子擦成细丝。吊瓜饼的做法步骤2.放盐和胡椒拌匀，杀出水来。吊瓜饼的做法步骤3.放入面粉。吊瓜饼的做法步骤4.加水搅拌成厚面糊。吊瓜饼的做法步骤5.平底锅烧热，放入一勺面糊。吊瓜饼的做法步骤6.用铲子摊开。吊瓜饼的做法步骤7.煎至两面都熟透。

小贴士：1、吊瓜的皮不要去掉，很好吃的。2、面糊要多搅拌一会才会有筋。