火腿粉丝的做法（粉丝火腿凉拌做法）

步骤1

粉丝用温水泡10分钟，然后沥干水分。大蒜剁碎，包菜切丝，火腿切斜片。

步骤2

热锅。放油。下鸡蛋，速度炒散。

步骤3

再放火腿炒几下，放大蒜，炒匀马上放粉丝（放了粉丝之后不要慢慢炒了哦，而且不要加水了，不然粉丝软趴趴的）

步骤4

翻炒几下粉丝，就放包菜、豆芽，然后放一勺酱油，炒匀，接着放鸡精跟盐。

步骤5

炒匀，搞定。