不建议放冷冻。
慕斯蛋糕更适合放冷藏。慕斯蛋糕具有胶状海绵状锁水结构,慕斯蛋糕必须存储在冰箱冷藏中,才能保水和定型。但慕斯不适合冷冻,一旦冻结,它就会变成冰块。当解冻后进食时,慕斯蛋糕中的'海绵状锁水结构将被破坏。慕斯冷藏的话0-4摄氏度最合适,可以冷藏3~5天时间。
不可以冷冻,建议你要冷藏保存就可以了,因为你冷冻的话,它会影响它的口感,你在化冻以后再吃就非常的不好吃了,所以说你就放冷藏里就可以了。
不建议放冷冻。
慕斯蛋糕更适合放冷藏。慕斯蛋糕具有胶状海绵状锁水结构,慕斯蛋糕必须存储在冰箱冷藏中,才能保水和定型。但慕斯不适合冷冻,一旦冻结,它就会变成冰块。当解冻后进食时,慕斯蛋糕中的'海绵状锁水结构将被破坏。慕斯冷藏的话0-4摄氏度最合适,可以冷藏3~5天时间。
不可以冷冻,建议你要冷藏保存就可以了,因为你冷冻的话,它会影响它的口感,你在化冻以后再吃就非常的不好吃了,所以说你就放冷藏里就可以了。
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