1两的螃蟹是比较小的,大概跟小河蟹差不多大,蟹盖也就3、4厘米大小吧,肉质很少。一只正常的母螃蟹的重量大约为2.5—3两左右,公螃蟹会比母螃蟹体型稍大一些。螃蟹的重量通常在壳上,购买的时候要注意挑选肉质肥厚的螃蟹,不能只看螃蟹的个头大小。
一两的螃蟹一般只有半个巴掌那么大的,所以基本上这么小的螃蟹是没人喜欢吃的,买螃蟹都是买大螃蟹,起码买个几斤以上吧,这样吃才能吃出螃蟹的味道,螃蟹可以清蒸也可以红烧。
1两的螃蟹是比较小的,大概跟小河蟹差不多大,蟹盖也就3、4厘米大小吧,肉质很少。一只正常的母螃蟹的重量大约为2.5—3两左右,公螃蟹会比母螃蟹体型稍大一些。螃蟹的重量通常在壳上,购买的时候要注意挑选肉质肥厚的螃蟹,不能只看螃蟹的个头大小。
一两的螃蟹一般只有半个巴掌那么大的,所以基本上这么小的螃蟹是没人喜欢吃的,买螃蟹都是买大螃蟹,起码买个几斤以上吧,这样吃才能吃出螃蟹的味道,螃蟹可以清蒸也可以红烧。
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