酸菜跟什么炒才好吃（酸菜和什么配着炒最好吃）

酸菜可以搭配很多食材一起炒，比如猪肉、豆腐、腊肉、四季豆、香菇、尖椒、鱼肉片等1。此外，酸菜还可以和土豆丝、豆腐、鸡蛋、猪肉、青椒等食材一起炒2。不同的食材搭配口感也会有所不同，但酸菜炒肉一般都是口味清淡、酸辣爽口的。

酸菜可以与很多食材搭配炒制，具体的搭配方式可以根据个人口味和喜好来选择。一些常见的搭配包括酸菜炒肉、酸菜炒豆腐、酸菜炒蛋等。您可以根据自己的喜好和食材的可用性来尝试不同的搭配，找到最适合自己口味的组合。