柊叶
广西包粽子里面的叶子,一般是柊叶,这是一种非常宽大的叶子,叶子呈椭圆形,长可达半米,宽二十多厘米,主要是在广西地区使用,生产在广东、广西、云南境内。除了这种叶子之外,能包粽子的叶子还有箬竹叶、芦苇叶、槲树叶、茭白叶、荷花叶、芭蕉叶、勒古叶、竹笋包等。
箬竹叶属于一种阳性竹类,喜欢生长在温暖湿润的环境中,具有不耐寒性。对于土壤以疏松透气、排水良好、富含腐殖质的酸性土壤中。这种植物产量大,枝叶硕大资源丰富,可用来包裹粽子。
柊叶
广西包粽子里面的叶子,一般是柊叶,这是一种非常宽大的叶子,叶子呈椭圆形,长可达半米,宽二十多厘米,主要是在广西地区使用,生产在广东、广西、云南境内。除了这种叶子之外,能包粽子的叶子还有箬竹叶、芦苇叶、槲树叶、茭白叶、荷花叶、芭蕉叶、勒古叶、竹笋包等。
箬竹叶属于一种阳性竹类,喜欢生长在温暖湿润的环境中,具有不耐寒性。对于土壤以疏松透气、排水良好、富含腐殖质的酸性土壤中。这种植物产量大,枝叶硕大资源丰富,可用来包裹粽子。
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