带鱼汤 带鱼汤怎样做才好吃（带鱼汤的家常做法视频教程）

用料：

带鱼2条

李锦记蒸鱼豉油3勺

姜片5片

葱3根

料酒一小勺

盐少许

玉米油适量

做法：

1/12李锦记蒸鱼豉油

2/12带鱼洗净

3/12切段，加入盐、料酒、姜丝抓匀，醉15分钟

4/12取一盘放入葱白、姜片

5/12铺上鱼段

6/12盖上保鲜膜，上蒸锅蒸

7/12大约12分钟

8/12取出换盘摆好（不摆拍就省掉），加入一勺蒸鱼豉油

9/12炒锅热好油

10/12鱼上撒少许葱花，油倒入鱼盘

11/12趁热再加入蒸鱼豉油

12/12再撒上葱花

用料：

带鱼四条

油适量

水适量

盐适量

酱油适量

料酒少许

葱白四段

姜片四片

蒜三瓣

做法：

1/7葱白切断，蒜姜切片备用

2/7带鱼切断，倒入料酒酱油盐腌制半小时

3/7带鱼两面粘面

4/7锅中倒油，带鱼两面煎至金黄

5/7另起锅，放入带鱼，倒入酱油，水，葱白，姜片，蒜片，少许盐，少许料酒提味，大火炖

6/7来锅后转小火炖

7/7炖熟，关火