东北糯米油炸糕的做法

主料

糯米粉400g、玉米面40g

调料

植物油适量

油炸糕步骤1

糯米粉和玉米粉混合

步骤2

加入适量温水，混合均匀，揉成光滑面团，静置一个小时

步骤3

豆沙馅放入碗中备用。（我是自己做的豆沙馅，不爱自己做，就买现成的）

步骤4

用手揪一小块面团，压扁，用勺子盛入适量豆沙馅，一手拖着面团，另一只手从四周向上推至面团包住豆沙馅，双手将面团反复拍几下成圆饼

步骤5

做好的油炸糕饼胚都放到竹帘上面

步骤6

油锅170度，下入面团，炸至两面金黄即可