东北蒸鸡蛋整个蒸的方法（东北蒸全鸡蛋做法）

材料：鸡蛋5个、豆油1汤匙、盐2克、小葱1根、花椒面1茶匙

做法：

1.食材备齐，小葱洗净，切成葱花

2.取一深盘，盘底抹上少许油（防止鸡蛋蒸好后粘连在盘子上）

3.将鸡蛋磕入盘内

4.均匀的撒上盐、花椒面、一半的葱花

5.蒸锅烧开水，将装鸡蛋的盘子放入里边，上边盖上一平盘，防止水蒸气流入鸡蛋内，盖上锅盖，蒸十几分钟，将鸡蛋蒸熟

6.将蒸好的鸡蛋取出，撒上另一半的葱花即可

1/6 准备好原材料

2/6 鸡蛋打散，加入虾米皮、葱花，盐备用

3/6 加凉开水和植物油后再次搅打均匀，滤掉气泡

4/6 盖上保鲜膜，用牙签扎一些小孔，放入蒸锅中，水开后再小火蒸12分钟关火，

5/6 再焖2分钟后拿出