无刺花椒和有刺花椒有区别吗（无刺花椒和有刺花椒哪个好吃）

这个是没有区别的。题目意思是无刺花椒树和有剌花椒树所产花椒的品质、味道有区别没？

无刺花椒也不是没有刺，只是更少更短而已。花椒的品质、味道只与花椒树的品种和种植地的气候环境与土质有关。

有区别

（一)有刺花椒的特点

1、有刺花椒是市场上的成熟品种，无论是育苗、栽种、嫁接、保花和保果技术都比较成熟。

2、有刺花椒的产量较好，品质较好，市场受欢迎度也比较高。我们老家一个邻居他家就是种植花椒树的，有刺品种和无刺品种都有，按照他说有刺品种要高出无刺品种20%的产量，有刺花椒的口感比无刺花椒也要麻，市场上喜欢有刺花椒的人更多。

1、唯一不足的是有刺花椒不利于采摘，采摘时效较慢，工作量大，人工成本相对较高。

(二)无刺花椒的特点

1、相对有刺花椒来说，无刺花椒培植技术不成熟，市场上并未普遍推广种植。

2、不推广种植的原因还有产量相对较低，品质相对较低，市场受欢迎度不高。

3、唯一优点是方便采摘，成熟期采摘起来时效快，人工采摘成本相对较低。