茄子碳水化合物含量是多少（碳水化合物食物一览表）

碳水含量是5%

茄子有三低，适合减肥时吃

低脂。

100 克茄子的脂肪还不到 1 克。

低糖。

茄子中的碳水化合物也只有 5% 左右。

这让 100 克茄子的热量只有 25～30 千卡

低调。

茄子本身寡淡不抢味，只要会调味，茄子就能最大程度上凸显你想要的滋味。