用江米面做油炸糕（江米油炸糕的面怎么和）

江米面加水和好（稍软一点），揪一块扞片包上豆沙馅团圆了压偏，放到热油锅里炸熟捞出即可食用。也可包上掺面粉的白糖馅，効果也不错。

将江米面用水和好，和好以后，分割成小块儿，用手压成圆形，底部稍微厚一些，里面放入枣泥或者豆沙馅儿，包住以后按压几下就可以了。

锅里放入少许油，6成热的时候开始炸，炸至金黄，就可以捞出来了。江米面跟面粉不太一样，炸的时间稍微长一点，金黄即可。