熏肉技巧和时间

腊肉熏多久这个要根据他们的重量来进行判断，中量如果是大于500g左右的话，一般都是熏烤三天左右，如果是小于500g的话，一般都是在一天到两天的时间。而且我们在腌制腊肉的时候，一年四季都是可以的，只不过是冬天温度比较低，不容易坏。