急:香辣干锅酱怎么做（香辣干锅酱配方和制作方法）

香辣干锅酱的制作方法如下：将辣椒、花椒、姜蒜切末备用。

锅中倒入油，加入豆瓣酱、郫县豆瓣酱煸炒出香味。

加入切好的辣椒、花椒、姜蒜末翻炒出香味，再加入少许盐、糖、鸡精调味，炒匀即可。可以根据个人口味调整辣度和咸度。这样做出来的香辣干锅酱味道浓郁、香辣可口，是家常菜和火锅的不错选择。