梭子蟹蟹黄吃起俩有一种沙沙的感觉,因为蟹黄中含有少许的蟹卵,会感觉有颗粒感,梭子蟹的蟹膏吃起来有一点点的腥,但是会比蟹黄口感更细腻和绵密。
蟹膏一般口感香软细腻,入口绵密微甜,回味略腥,而蟹黄一般口感略沙,类似 咸鸡蛋里面的鸡蛋黄口感,味道比较鲜美。
梭子蟹蟹黄吃起俩有一种沙沙的感觉,因为蟹黄中含有少许的蟹卵,会感觉有颗粒感,梭子蟹的蟹膏吃起来有一点点的腥,但是会比蟹黄口感更细腻和绵密。
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